Thèm nghêu nhưng đã ngán với cách chế biến thông thường, thì bạn hãy thử dùng nghêu để nấu canh nhé. Canh nghêu nấu khế là một món canh thanh nhẹ với vị chua chua của khế, vị ngọt tự nhiên của nghêu và thơm của sả, ăn nóng kèm rau thì là sẽ là món canh đổi món ngon lành cho cả gia đình bạn.
Cà chua và khế bạn mua về rửa thật sạch. Sau đó cắt khúc 150gr khế, 160gr cà chua thành hình múi cau.
Phi thơm 15gr hành tím, 15gr tỏi, 10gr sả, 80gr cà trong 1 muỗng canh dầu ăn, phi đến khi cà chua ra màu thì cho 600ml nước lọc vào. Đợi gần sôi thì thả 500gr nghêu đã rửa sạch vào nhé.
Khi nghêu đã bắt đầu gần chín bạn tiếp tục cho 80gr cà chua còn lại vào, cùng 150gr khế, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê đường vào nấu khoảng 10 phút rồi tắt bếp là xong.
Múc canh nghêu còn nóng ra thố, nhanh tay thêm rau thì là khi canh còn nóng, thêm vào vài lát ớt là có thể thưởng thức. Canh nghêu với vị chua của khế, ngọt tự nhiên của nghêu, mùi thơm của rau thì là chắc chắn sẽ giúp bạn có bữa ăn ngon miệng với gia đình mình, ăn với cơm hoặc với bún đều ngon.
Events History Events on September 21 By Ana Dulce Flores 21 Sep 103 Views History Events on September 21 Malta gains independence from the United Kingdom, but remains in the Commonwealth. #Malta In 1964 The Great Hurricane of 1938 makes landfall on Long Island in New York. The death toll is estimated at 500-700 people. #1938_New_England_hurricane In 1938 Anglo-Egypti...
Sorbabes Pistachio and Caramel Sorbet Pint , 16 fl oz Grocery-Gourmet-Food Previous Next Get It On BestProducts Features: Plant Based - Made with Nut Butter Dairy-Free Vegan Made with Non-GMO Ingredients No Gluten and Kosher Pareve More Information Melanie Timothy ...
May God Help Us Find Our Way ( 29 Reviews ) literature books Detail: Kindle Edition Pages: 105 Language: English ISBN10: N/A ISBN13: N/A Publication Date: 01 Sep Writer: ...
Comments
Post a Comment