Ngán biển với thịt dai mềm, ngọt ngon hấp cùng sả thơm lừng, ớt cay cay tạo nên vị ngon tuyệt diệu và khá thanh mát cho mọi người ăn trong những ngày thời tiết nắng nóng như thế này nha. Còn chờ gì nữa mà chúng ta không thử làm ngay nào.
Ngán biển rửa sạch vỏ bên ngoài, ngâm vào âu nước lọc từ 1 - 2 tiếng, sau đó rửa lại cho thật sạch dưới vòi nước lạnh. Tiếp tục ngâm ngán biển vào âu nước vo gạo và vài lát ớt thái mỏng đến khi ngán biển mở he hé miệng bạn dùng vòi nước lạnh xịt vào trong thịt con ngán để cát theo dòng nước chảy ra ngoài.
Sả tước bỏ bớt cọng cứng, rửa sạch, dùng cán dao đập dập. Ớt quả rửa sạch, cắt lát.
Muối, hạt tiêu, trộn đều vào bát nhỏ, vắt vào vài giọt chanh. Ngán biển sau khi đã rửa thật sạch và làm kỹ thì cho vào nồi với sả, ớt, chút muối, đậy kín nắp nồi, đun khoảng từ 3 - 5 phút cho đến khi ngán mở miệng hoàn toàn thì tắt bếp.
Đổ ngán ra đĩa dùng nóng với muối tiêu chanh cực ngon luôn đấy. Còn chờ gì mà chị em chúng ta không chuẩn bị ngay cho cả nhà cùng ăn nào.
Events History Events on September 21 By Ana Dulce Flores 21 Sep 103 Views History Events on September 21 Malta gains independence from the United Kingdom, but remains in the Commonwealth. #Malta In 1964 The Great Hurricane of 1938 makes landfall on Long Island in New York. The death toll is estimated at 500-700 people. #1938_New_England_hurricane In 1938 Anglo-Egypti...
Sorbabes Pistachio and Caramel Sorbet Pint , 16 fl oz Grocery-Gourmet-Food Previous Next Get It On BestProducts Features: Plant Based - Made with Nut Butter Dairy-Free Vegan Made with Non-GMO Ingredients No Gluten and Kosher Pareve More Information Melanie Timothy ...
May God Help Us Find Our Way ( 29 Reviews ) literature books Detail: Kindle Edition Pages: 105 Language: English ISBN10: N/A ISBN13: N/A Publication Date: 01 Sep Writer: ...
Comments
Post a Comment