Ngán biển với thịt dai mềm, ngọt ngon hấp cùng sả thơm lừng, ớt cay cay tạo nên vị ngon tuyệt diệu và khá thanh mát cho mọi người ăn trong những ngày thời tiết nắng nóng như thế này nha. Còn chờ gì nữa mà chúng ta không thử làm ngay nào.
Ngán biển rửa sạch vỏ bên ngoài, ngâm vào âu nước lọc từ 1 - 2 tiếng, sau đó rửa lại cho thật sạch dưới vòi nước lạnh. Tiếp tục ngâm ngán biển vào âu nước vo gạo và vài lát ớt thái mỏng đến khi ngán biển mở he hé miệng bạn dùng vòi nước lạnh xịt vào trong thịt con ngán để cát theo dòng nước chảy ra ngoài.
Sả tước bỏ bớt cọng cứng, rửa sạch, dùng cán dao đập dập. Ớt quả rửa sạch, cắt lát.
Muối, hạt tiêu, trộn đều vào bát nhỏ, vắt vào vài giọt chanh. Ngán biển sau khi đã rửa thật sạch và làm kỹ thì cho vào nồi với sả, ớt, chút muối, đậy kín nắp nồi, đun khoảng từ 3 - 5 phút cho đến khi ngán mở miệng hoàn toàn thì tắt bếp.
Đổ ngán ra đĩa dùng nóng với muối tiêu chanh cực ngon luôn đấy. Còn chờ gì mà chị em chúng ta không chuẩn bị ngay cho cả nhà cùng ăn nào.
Deaths History Deaths on May 04 By Nusrat Suchi 04 May 96 Views History Deaths on May 04 John Murray, Australian politician, 23rd Premier of Victoria (b. 1851) #John_Murray_(Victorian_politician) In 1916 Hendrik Casimir, Dutch physicist and academic (b. 1909) #Hendrik_Casimir In 2000 Mario Machado, Chinese-American journalist and actor (b. 1935) #Mario...
The Pigeon HAS to Go to School! ( 188 Reviews ) children books Detail: Hardcover – Picture Book, July 2, 2019 Pages: 40 Language: English ISBN10: 1368046452 ISBN13: 9781368046459 Publication Date: 02 Jul ...
Governor against NCOV infections news Vanu Vekaria 18 Aug 2021 (91) MyThanh governed Texas Abbott announced NCOV infection after attending the Republican event, most of which did not wear a mask. Gregor Greg Abbott today NCOV positive test. Photo: AP. Abbott governor, which is supposed to have a vaccine of Covid-19 pushing enough, does not appear symptoms of viral infection. Governor Texas Gre...
Comments
Post a Comment